Kenali Lagi Espresso Yuk, ‘Inti Semesta Kopi’

  • Whatsapp

Kuliner, SAKATA.ID: Pernah kamu merasakan pahitnya espresso atau kopi pekat? Pasti pernah kan.

Saat minum kopi ini, kamu sedang sengaja membuatnya atau salah pesan saat di kedai kopi, karena tidak tahu?

Bacaan Lainnya

Karena kepahitannya, banyak orang yang tidak pernah mau menikmati espreso. Padahal, bagi masyarakat Italy minuman ini sangat ‘sakral’.

Beda lidah kali ya dengan Kita.

Jadi untuk secangkir espreso yang kamu anggap kecil itu, membuat kedai-kedai kopi di Italia selalu dipenuhi oleh antrian manusia.

Mereka mendamba menikmati minuman ini untuk memulai hari.

Espresso merupakan inti semesta kopi, maksudnya, jadi setidaknya minuman ini adalah dasar dan fondasi sebelum kita menikmati jenis menu kopi yang lainnya.

Espreso ini adalah ‘dasar’ dari minuman kopi. Kamu suka lebih suka menikmati cappuccino, atau cafe latte, dan macchiato, atau juga flat white dan piccolo latte?

Ya, semua minuman itu bergantung penuh kenikmatannya pada espresso lho.

Jika espressonya nikmat, maka akan menghasilkan jenis minuman kopi turunannya dengan tak kalah nikmat.

Jadi jngan kira peranan espresso itu tidak penting bagi minuman kopi yang bersusu.

Kamu harus tahu kenikmatan espreso. Harus mencoba langsung. Meski satu kali dalam seumur hidup.

Sebenarnya, jenis kopi ini tak melilu berasa pahit, ada espresso dari beragam house blend dan single origin.

Sepert rasa fruity sekali atau justru spicy dan sangat manis sekali, pasti heran kan. Jangan kira jenis kopi ini hanya memiliki satu rasa: pahit.

Espresso Based

Kamu pernah kan menemukan kata ‘espresso based’ pada menu di kafe? Ini adalah semua jenis minuman yang dibuat dari espreso.

Espreso adalah jenis kopi yang diseduh dengan menggunakan mesin khusus. Namanya pun mesin espreso.

Jadi si biji kopi diekstrak dengan tekanan dari mesin tersebut. Air yang panas akan dialirkan melalui biji kopi yang sudah digiling halus.

Dari ekstraksi itu, hasilnya adalah cairan kopi kental bengan bau yang tajam.

Sementara, minuman yang menggunakan espresso biasanya punya tiga komposisi yang sama, yakni espreso, susu panas atau steamed milk), dan busa susu atau foam milk.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *